一般人群均可食用。适宜于【生长发育,术后,病后调养】的人,【中气不足,气短体虚,筋骨酸软,贫血久病、面黄目眩】之人食用。
【感染性疾病,肝病,肾病】的人慎食；黄牛肉为发物,患【疮疥、湿疹,痘痧,瘙痒】者慎用；【高胆固醇,高脂肪,老年人,儿童,消化功能不佳】的人不宜多吃。
1 准备食材
2 牛腩切大块
3 凉水下锅煮沸去血水
4 煮至这样就可以了，把肉捞出洗净备用
5 放入压力锅加水
6 加料酒加葱段
7 加生抽
8 用高压锅炖40分钟
9 汤肉分开放，汤留备用
10 西红柿切块备用
11 锅加油加热
12 放入葱花
13 加牛肉翻炒
14 加盐加糖翻炒
15 加入西红柿翻炒出汁
16 炒至这个程度
17 加入刚刚炖煮的牛肉汤炖半个小时即可
18 汤炖的浓稠这样程度就可以了，装盘加香菜末即可
