一般人群均可食用。适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良】之人食用；适宜【乳汁不足】者食用。
有【荨麻疹】史者,【癌症】患者忌食；【胆固醇高,胆结石,高尿酸血症,痛风】者少食。
1葱姜水 取半锅水，放入葱结和姜片，煮至沸腾后捞出。
2煮 在水里放八爪鱼煮30秒。
3捞出 断生后即可捞出，再移入冰水中激一下。
4腌 将八爪鱼从冰水中捞出，擦干，放入白糖，盐，鸡汁略微腌一下。
5拌匀 用筷子搅拌均匀。
6沙姜 沙姜去皮切片。
7切条 红椒，黄酒切成条。
8起油 热锅起油。
9炒沙姜片 倒入沙姜片炒香。
10八爪鱼 放入八爪鱼爆炒。
11加入红椒，黄椒 当八爪鱼略微有点焦黄的时候，加入红椒，黄椒翻炒。
12调味 倒入少许的生抽，最后撒上点白胡椒粉。
13翻炒 翻炒均匀后，装盘。
