一般人群均可食用。适合【气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病、胃肠道溃疡、心脑血管疾病】患者食用。
【脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮】患者慎食。
1瘦肉 洗好的瘦肉切片再切丝。
2西红柿 洗好的西红柿切小瓣。
3豆腐 洗好的豆腐切小块。
4加盐 肉丝放入碗中，加少许盐，生粉，食用油。
5抓匀 抓匀。腌10分钟。
6炒肉 用油起锅，放入腌好的肉翻炒。
7放入辣白菜 放入备好的辣白菜炒匀。
8注入水 倒入切好的西红柿，炒匀，注入适量的清水，加盖大火煮一会儿。
9放入干贝 放入洗净的干贝，大火煮3分钟。
10放入金针菇 放入金针菇，豆腐块搅散。
