一般人均可食用,尤其适宜消化不良、食欲不振等人群。
【脾胃虚寒、寒性体质】的人群不宜常吃；【胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂】等患者需忌吃。
1去掉头和尾 白萝卜洗净去掉头和尾。
2去皮 将皮去掉。
3刨丝 刨成丝。
4挤 挤出3分之二的水分。
5小葱 小葱，香菜洗净切碎。
6混合 取一个大碗放入白萝卜，香菜，小葱，打入鸡蛋。
7放入面粉 放入面粉、五香粉、盐。
8拌匀 拌匀。
9制成丸子 将拌好的萝卜制成丸子状。
10炸 下油锅，中火炸至表面金黄。
