一般人群均可食用泡椒。特别是【肠胃不适】患者。
患【食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮】等病者忌食泡椒,【火热病症、阴虚火旺、肺结核】患者也应慎食泡椒。
1油炸鱼块 锅里倒入适量的油，油比平时炒菜多一些，油热后，用筷子把鱼一块一块分开放入锅中煎。
2沥干备用 煎至表面金黄就可以了。捞出沥干油份备用。
3炒香姜蒜 然后起油锅下姜，蒜，葱，大葱，辣椒爆香。
4加入其它佐料 加入香菇、冬笋炒香。
5加入料酒 把刚才煎黄的鱼加进去，加入老抽，料酒。
6加入盐 加入盐、鸡粉、白糖调味。
7加入老抽 在加入一些老抽调味。
8加入料酒 加入料酒、酱包。
9加入清水 加入清水，没过食材 小火炖10分钟。
