一般人群均可食用。尤适宜【热病、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病】患者食用。
【脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽、肝病、心血管病、肠胃病】患者慎食。
1 冷面先用水浸泡至少一小时
2 黄瓜切丝 香菜切末
3 火腿肠用模具刻出自己喜欢的花式 当然也可以切片
4 煮鸡蛋一分为二
5 准备一盆温开水 以便佐料融化
6 放入糖 醋和鲜贝露
7 调好后备用
8 放入冷面料
9 调好后放入冰箱冷藏
10 泡好的冷面 放入烧开水的锅里 稍微煮一分钟就好了
11 捞出过水
12 摆好配料
