1 展示一下成品图
2 把小白菜洗净,只留白菜叶,撕碎准备打汁用
3 菜汁倒入和面盆里,打入一个鸡蛋
4 把鸡蛋搅拌散,加入面粉,加适量油,搅拌和匀
5 把面和成稍软点的面团,醒15分钟
6 醒15分钟后把面再次揉光滑,分成两段长条状再醒10分钟
7 醒好的面不要再揉,直接把长条的面搓长下挤子,我是用刀切的
8 然后撒面粉切口处在上下按扁
9 擀成薄饼
10 不是很圆,可以拿个碗这样做
11 看下一步
12 是不是这样就圆了啊
13 一次擀完所有的饼
14 电饼档或平底锅烧热,放饼
15 烙大约1分钟,鼓泡了就熟了,拿出来放包袱里唔着