一般人群均可食用。尤适宜【风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑】者,【暑热口干、腹泻如水、癌症】特别是【鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌】患者。
【痰湿内盛、大便溏泄、尿路结石】病人不宜多食。
1 称好需要的东西
2 草莓泡盐水洗干净,去头切片。留几个好看的放一边。
3 鸡蛋加白糖搅拌好。
4 加入黄油搅拌好。
5 加入牛奶搅拌好。
6 加入筛好的低筋面粉。
7 搅拌好
8 用筛子过滤好颗粒。
9 这个是完整的面糊。
10 保鲜膜包好,放冰箱静一静。
11 我的平底锅是六寸的,所以这个面糊可以做七张皮。
12 一勺面糊,全程小火。
13 等到面糊起泡了说明熟了。用刮刀轻轻刮边沿。
14 小心的倒在铺了油纸的东西上。
15 弄好一张皮了。我用冷水冲下,然后用干净的厨房布擦干,为了降温,不然皮容易坏。
16 总共可以做七张皮。选好漂亮的放在最上面。
17 叠起来,包起来,放入冰箱冷藏下。
18 奶油加糖,打发它。
19 打到可以直立起小勾就可以了。
20 把皮拿出来,准备好垫下面的纸皮。
21 底下铺层皮。
22 一层奶油,喜欢奶油多的可以多放。
23 一层草莓。
24 再一层奶油。
25 盖上去一层皮,然后重复上面的步骤。
26 最后的成品。完成后我会放到冷藏里,冷藏一到两小时,然后放保鲜里,随时想吃就切开吃。
27 这个是昨天做的,奶油比较多的,也很好吃。
28 来一张近照。
29 切开的。