一般人群均可食用。【虚劳瘦弱者、脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者、中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下、体虚、小便颇多者、小儿疳积】者宜食用。
【高血脂】患者忌食。
1 备好材料,猪肚、鸡洗净备用.
2 把鸡、胡椒塞进猪肚里.
3 用牙签把猪肚口穿上.
4 把猪肚鸡放高压锅中,倒入牛奶.
5 加清水,水量为八成左右.上灶,开大火,锅上汽转小火煲1小时.
6 1小时后,关火.锅下汽后,开盖.
7 取出猪肚鸡切块.
8 切好的猪肚鸡倒回汤里,煮5分钟,调入盐,关火,美味营养的猪肚鸡完成啦！
